รวมสาวสวย-สาระน่ารู้-วาไรตี้-ขำขัน-เทคโนโลยี

สิ่งที่ต้องเตรียม
เนื้อหมู 500 กรัมหอมใหญ่ 1 หัวแครอท 2 หัวมันฝรั่ง 2 หัวเครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่น 1/2 ห่อน้ำเปล่า 2 ลิตรเกลือป่น 1/3 ช้อนชาวิธีทำ
- หั่นแครอทและมันฝรั่งเป็นชิ้นพอประมาณขนาดเท่าๆ กัน- นำมันฝรั่งและแครอทไปต้มให้พอสุก โดยการต้มมันฝรั่งล่วงหน้าไปก่อนซักครู่ แล้วจึงใส่แครอทตามลงไป ต้มต่อไปอีก 20 นาที แล้วตักขึ้นเอาผ่านน้ำเย็น พักไว้- เอาเนื้อหมูมาล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเต๋าขนาดใหญ่ เตรียมไว้- หั่นหอมใหญ่เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเต๋าเล็กๆ ไว้- เอาน้ำเปล่าใส่หม้อขนาดกลาง ประมาณ 2 ลิตร เหตุที่ใส่น้ำเยอะเพราะต้องตุ๋นหมูนาน เติมเกลือป่นลงไป ยกขึ้นตั้งไฟ พอเดือดใส่หอมใหญ่ลงไป- พอเดือดอีกครั้ง ใส่เนื้อหมูที่เตรียมไว้ลงไป ตุ๋นทิ้งไว้ประมาณ 60 นาที- พอหมูเริ่มเปื่อยแล้วก็เอาแครอทและมันฝรั่งใส่ลงไป- แบ่งเครื่องแกงกะหรี่ออกเป็นก้อนเล็กๆแล้วใช้ย้อนยีให้ยุ่ย ตักน้ำซุปลงไป คนให้ละลาย- จากนั้นยกหม้อแกงลง ค่อยๆ เทเครื่องแกงที่ละลายแล้วลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นยกขึ้นตั้งไฟ ตุ๋นต่อไปอีก 20 นาที ปิดไฟ ตักแกงกะหรี่ใส่ชามอุด้งที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย